Nói về cây đặc sản này. ai cũng hiểu. cây chanh sần, cây chanh chúc, chanh kaffir. cây chanh số 8. chanh não người. nhưng ở an giang thì cây chúc. đặc thù cây phát triển rất mạnh. vùng đất xứ núi thích hợp. thời tiết khí hậu. thổ nhưỡng. thời gian sinh trưởng 4 năm với cây hạt. cho trái. 2 năm là thu hoạch lá chanh sần được rồi. cây chanh sần chiết nhánh. chỉ 8 tháng là cho trái. cây phát rất nhanh. hiện nay ở xứ núi. bà con mạnh dạn. đầu tư ươm cây giống. cây chanh kaffir. được lập vườn rất lớn. lợi nhuận thu hoạch cho bà con. kinh tế khá lên. thân cây có gai nhỏ ngọn dài . trái thì sần sùi, nhăn nheo. lá thì đầu to. đầu nhỏ như số 8.

Có nhiều công dụng, từ trồng cây chanh kaffir. mang lại nhiều thu nhập cho bà con. giải quyết việc làm. nhưng hiện nay lá chanh thái và trái chanh sần. đang hot nhất hiện nay. gì có rất nhiều công dụng. từ xa xưa người ta. đã trồng cây chanh chúc. gần nhà hay trên vườn. xua đuổi rắn độc. gì cây có dược tính thuốc. ngày nay trong ẩm thực rất chuông lá chanh thái. và nghiên cứu trong nhiều ngành.
lá chanh chúc và trái chanh chúc công dụng.
- làm gia vị cho nhà hàng
- làm món lẩu
- làm món xào
- món thái
- món nướng
- Tinh dầu từ lá chanh kaffir
- Tinh dầu từ trái chanh sần
- pha nước chấm
- làm nước cốt chanh
- làm chanh muối
- xuất khẩu
-

cây chanh thái nhỏ rất nhiều công dụng.





