Tin tức - bài viết
Chanh Sần – Chanh kaffir
Th1
Không lạ gì với cây gia vị hot nhất hiện nay. cây chanh thái. chanh chúc. cây chúc. cây chanh số 8. đây là đặc sản của vùng 7 núi. 1 loại gia vị. thật quý mà chỉ có ở xứ núi. cây chanh chúc. trồng sử dụng được. lá và trái, thân. ngay cả rễ cũng làm dược liệu. thời tiết khí hậu. thổ nhưỡng. ở xứ núi rất thích hợp cho loại cây này.có thật nhiều công dụng. tự làm thuốc. ngày nay lá chanh thái. là hot nhất hiện trường hồ chí minh. làm gia vị cho nhiều quán ăn, nhà hàng. trong làng ẩm thực thái. thì không thể thiếu.
Có nhiều công dụng. từ dân gian cho tới hiện đại. Ngày xưa người dân ở núi hay người campuchia. hay trồng trên vườn. gần nhà chủ yếu. xua đuổi rắn độc. cây có dược tính trị rắn. hay dùng làm thuốc. nấu canh chua. hay dùng khử mùi tanh. còn trái thì trị đau nhức. cho người dân lao động. người phụ nữ campuchia hay dùng trái để gội đầu. trị gàu rất hay. ngày nay. lá chúc vô cùng quí. gì được nhiều nhà hàng. quán ăn. rất ưa chuộng. mùi hương rất mạnh. bay khắp nơi.
- Món gà hấp lá chanh thái. làm lên nhiều tên tuổi cho nhà hàng.
- Món gà đốt lá chúc
- Món gỏi trộn
- Món xào lăn
- Món thái
- Món nướng
- Món phở
-
cây chanh thái giống Có rất nhiều công dụng. từ cây đặc sản xứ núi.
