Nói về cây đặc sản này ai cũng hiểu. cây chúc,cây chanh sần, cây chanh kaffir, chanh não người, chanh chúc. là gia vị mà hiện nay. mà nhà hàng quán ăn. đang làm gia vị riêng cho mình. công dụng quá tuyệt vời từ cây mà chỉ có ở xứ núi. Tịnh Biên An giang. ngày nay nhà nào cũng có trồng 1 cây. người dân mạnh dạn lập vườn chanh kaffir. lợi nhuận rất cao, cho bà con xứ núi. lá chanh chúc. có giá rất cao. trái chanh sần cũng vậy. hầu như toàn thân. điều được ứng dụng hết. không bỏ 1 phần nào. từ ẩm thực. cho tới làm thuốc. thân,lá,trái,nhánh, rễ. quá tuyệt vời.

Có rất nhiều công dụng.lá chanh sần. và trái chanh sần. dùng làm gia vị cho món ăn. từ dân gian, ngày xưa, cho tới ẩm thực. ngày nay
- gà hấp lá chúc. món ăn làm nên tên tuổi của nhiều. nhà hàng, quán ăn
- gà đốt lá chanh chúc. mùi hương tỏa ra khắp cả nhà của bạn. làm món ăn thêm phần hấp dẫn
- làm nước chấm
- pha nước cốt chanh
- dùng cho món.thái. lẩu. xào. trộn rỗi.
- dùng cho món. đặc sản rừng hay hải sản
- khử mùi tanh cho nhiều món khác nhau
- dùng làm Tinh dầu
- món thái
- món cháo bò. cho nước cốt chanh sần vào, rất thơm hấp dẫn người ăn
- làm dược liệu cho điều trị,
- ngâm rượu trị. bệnh nhức mỏi. đau khớp
-
cây chanh thái giống quá tuyệt vời với cây đặc sản. mà chỉ có ở núi.