Tin tức - bài viết
Lá Chúc – Gia Vị Xứ Núi
Th3
Lá chanh thái, chanh sần, chanh số 8, chanh kaffir, chanh não người. ở Tịnh Biên An Giang, cây chanh số 8 được trồng rất nhiều. thời tiết xứ núi, thổ nhưỡng, phì nhiêu, khí hậu, cây được trồng từ xa xưa, cây trồng gần nhà hay vườn. xua đuổi rắn độc. cây có tính dược. Người ta sử dụng được. lá và trái làm gia vị. thân, nhánh, rễ, làm thuốc, lá chanh kaffir có mùi hương rất mạnh, thơm mạnh, lâu và bay rất xa. vùng nguyên liệu duy nhất. lá chanh thái.
Lá chanh kaffir. có rất nhiều công dụng. từ xưa người ta đã dùng. có nhiều món ăn được áp dụng. gì mùi hương rất mạnh. làm người ăn thấy ngon miệng, Trong ẩm thực miền tây. hay đặc sản miền sông nước. thì không thể thiếu nha. văn hóa ẩm thực của việt nam. ẩm thực thái cũng vậy. gia vị bí mật. có nhiều món ăn, làm nên tên tuổi dùng đất linh thiên. gà hấp lá chúc. gà đốt lá chúc. Ngày nay nhiều nghiên cứu. đã cho ra 1 loại Tinh dầu chúc. Tinh dầu từ lá và tinh dầu từ trái chúc. quá tuyệt vời. có nhiều món ăn hấp dẫn từ lá trúc và trái chúc. nhiều ứng dụng. lá chanh thái.
Nhiều ứng dụng từ đặc sản gia vị thiên nhiên, chỉ có xứ núi linh thiên mang lại lá chanh thái.
- Làm Tinh dầu
- Làm gia vị
- Món phở
- Món hấp
- Món nướng
- Món lẩu
- Món xào
- Món thái
- Khử mùi cho món ăn, hải sản, đồ rừng
- Xuất khẩu
- Món đốt.
